C’est l’oxydation du thé qui détermine sa couleur. Celle-ci commence dès que les feuilles sont cueillies. Leur processus de séchage, de flétrissement, de...
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L’origine du thé est sa première valeur. D’où l’appellation 100 % pure origine. Son pays, son jardin, son terroir cultivent sa personnalité.
C’est la façon...
Dilmah, thé d’origine éthique : que cela signifie-t-il vraiment ?
Quand le temps se prête au thé glacé, prenez le temps de le faire vous-même. Jamais mieux servi et préparé que par soi-même, il est forcément meilleur que...
Un thé peut avoir du corps, du cœur, du goût, un esprit vif ou chaleureux mais qu’est-ce qui fait l’âme du thé Dilmah ?
C’est avant tout son fondateur qui...
Jours plus courts, temps plus long, couleurs chatoyantes, période de récolte, l’arrière-saison comme elle est dénommée pousse au réconfort, au...
Quelques conseils sommaires pour apprécier pleinement votre tasse de thé.
Le thé, cet ingrédient subtil et inattendu, mais ô combien délicieux, fait merveille dans la cuisine du quotidien.
Si le thé se boit, il se mange aussi !...