Thé noir de Chine Keemun - Boîte métal double couvercle 100g - DILMAH t-Series

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Thé noir de Chine Keemun - Boîte métal double couvercle 100g - DILMAH t-Series
Thé noir de Chine Keemun - Boîte métal double couvercle 100g - DILMAH t-Series
A propos de ce produit

Thé noir de Chine Keemun - 100g

Un thé noir de Chine Keemun aux notes fruitées avec une touche subtile d'orchidée - vrac 100g

Ce thé appartient à la gamme t-Series. Les thés de la gamme t-Series sont uniques. Chaque référence de thé provient de jardins reconnus pour leur excellence.
Il fait partie de notre sélection "thés rares" appelés VSRT (Very Special Rare Tea). Ce sont des thés provenant de régions réputées dans le monde ou dont le procédé de production est plus complexe.
De la délicatesse du thé blanc de Ceylan « Silver Tips » à la subtilité du thé noir de Ceylan Souchong fumé à la cannelle en passant par l’élégance du thé semi fermenté Tie Guan Yin de Chine, vous pourrez vivre une expérience sensorielle exceptionnelle.

Note de dégustation et particularités

Les thés de Chine se caractérisent par leur très grande variété. Berceau du thé, la Chine a influencé l’histoire de cette boisson à travers ses différentes dynasties : de la dynastie Tang (thé bouilli), à la dynastie Ming (thé infusé), en passant par la dynastie Song (thé battu), la richesse des traditions chinoises se reflète dans la diversité des thés de Chine. En savoir plus sur l’histoire du thé

Issu du comté de Qimen, dans la région de Anhui, le thé Keemun est considéré comme l'un des thés noirs les plus fins de Chine. Ce thé présente une délicate feuille noire qui produit une liqueur au burn foncé aux notes chocolatées, maltées et fruitées. On reconnaît sa finale florale délicate d’orchidée, typique des Keemun.

Le thé noir de Chine Keemun se marie parfaitement avec un filet de boeuf, un foie gras poêlé ou un vieux comté.
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Grade de thé

Flowery Broken Orange Pekoe (F.B.O.P)

Ingrédients

Thé noir Keemun de Chine

Conseils d'infusion
  • Eau de source peu minéralisée conseillée
  • 95-100°C
  • 1 cuillère à café (2,5g) de thé par personne
  • 220ml d’eau par personne
  • 3 - 5 minutes
Accompagnement : servir nature de préférence
Suggestions d'accord mets-thé : foie gras poêlé, filet de bœuf, vieux comté ou parmesan
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