Thé noir de Ceylan de la région de Nuwara Eliya, délicat et doux - vrac 125g

Ce thé appartient à la sélection Gourmet Silver Jubilee, spécialement créée à l’occasion du 25ème anniversaire de Dilmah. Ces thés célèbrent la tradition ancestrale et le savoir-faire de Dilmah avec une touche d’audace. Ils vous apportent l’élégance, la finesse et la subtilité des saveurs dans un écrin sophistiqué et délicieusement rétro. Cette nouvelle sélection accompagnera à merveille les fêtes de fin d’année et sera un cadeau idéal pour vos proches. 

Notes de dégustation

Ce thé provient de l’île de Ceylan (ancien nom du Sri Lanka), où le climat permet de cueillir les feuilles de thé toute l’année, ce qui lui garantit une fraîcheur optimale. Les thés de Ceylan ont toujours été reconnus pour être les plus fins du monde grâce à l’infinie diversité de territoires qui caractérise le Sri Lanka. 

Nuwara Eliya (qui se prononce nourélia) signifie "Petite Angleterre" en cingalais. Du temps où le Sri Lanka était encore la colonie anglaise de Ceylan, les diplomates britanniques avait fait de cette région une station de montagne pour fuir les chaleurs des côtes. Cette région montagneuse produit des thés fins et délicats de haute altitude (1800m). 

Délicat et doux, ce thé noir offre une infusion dorée aux saveurs sophistiquées. 

Il peut être agrémenté d'un zeste d'orange, et se mariera merveilleusement bien avec un filet mignon de veau ou de porc, une caille rôtie aux pêches de vigne ou encore une tarte Bourdaloue.

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Ingrédients : Thé noir (Camellia sinensis)