Grand Cru de thé noir de Ceylan en boîte métal de 125g

Ce thé appartient à la sélection Grands Crus WATTE - Series qui provient des quatre régions les plus renommées de Ceylan -Nuwara Eliya, Dimbula, Kandy et Galle. Typicité et singularité sont les maîtres mots de cette sélection de thés rares, qui révèlent en fonction des terroirs et de l'altitude des caractères qui leur sont bien spécifiques. Des thés légers et fins de très haute altitude aux thés corsés de basse altitude, vous pourrez apprécier la spécificité de ces quatre Grands Crus et prendre plaisir à réaliser vos propres accords mets et thés. 

Astuces: Dégustez ces thés rares dans un verre à vin.

Notes de dégustation

Ce thé provient de l’île de Ceylan (ancien nom du Sri Lanka), où le climat permet de cueillir les feuilles de thé toute l’année, ce qui lui garantit une fraîcheur optimale. Les thés de Ceylan ont toujours été reconnus pour être les plus fins du monde grâce à l’infinie diversité de territoires qui caractérise le Sri Lanka. 

Ce thé de haute altitude (1 500m) de la région de Dimbula, est un thé subtil et agréable aux notes d'abricots séchés et de fruits secs. Il accompagnera idéalement des mets à base de viandes blanches grillées, terrine de foie gras, fromages à pâtes pressées cuites, desserts (crème brulée, tarte tatin, ...).

Ingrédient : Thé noir (Camellia sinensis)