Thé noir de Ceylan Chaï aux 4 épices - vrac 100g

Un thé noir de Ceylan Chaï aux épices de Ceylan vrac dans un pochon aluminisé

Notes de dégustation

Très apprécié et délicieusement réconfortant, le thé noir de Ceylan Chaï est un mélange gourmand de feuilles de thé et d'épices de Ceylan comme le clou de girofle, la cannelle, le gingembre et la citronnelle. Cueillies dans les jardins de Nawalzpitiya et de Kandy, les feuilles de thés ont été transformées selon la méthode orthodoxe traditionnelle. Ce thé aux épices de Ceylan est idéal pour une recette de cocktail avec ou sans alcool.

Recette de cocktail : Infuser le thé, filtrer et laisser refroidir. Découper des fruits de la passion et les vider. Mélanger au thé dans un shaker avec des glaçons. Agiter vigoureusement et verser dans un verre à whisky de dégustation. 

Ingrédients : Thé noir (Camellia sinensis), cannelle de Ceylan (Cinnamomum zeylanicum) (10%), gingembre (Zingiber officinale) (8%), clous de girofle (Syzygium aromaticum) (7%), citronnelle (Cymbopogon spp) (5%)