Thé noir de Chine Pu-Erh - Boîte métal double couvercle 100g -DILMAH t-Series

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Thé noir de Chine Pu-Erh - Boîte métal double couvercle 100g -DILMAH t-Series
Thé noir de Chine Pu-Erh - Boîte métal double couvercle 100g -DILMAH t-Series
A propos de ce produit

Thé noir de Chine Pu-Erh - 100g

Ce thé appartient à la gamme t-Series. Les thés de la gamme t-Series sont uniques. Chaque référence de thé provient de jardins reconnus pour leur excellence.
Il fait partie de notre sélection "thés rares" appelés VSRT (Very Special Rare Tea). Ce sont des thés provenant de régions réputées dans le monde ou dont le procédé de production est plus complexe.
De la délicatesse du thé blanc de Ceylan « Silver Tips » à la subtilité du thé noir de Ceylan Souchong fumé à la cannelle en passant par l’élégance du thé semi fermenté Tie Guan Yin de Chine, vous pourrez vivre une expérience sensorielle exceptionnelle.

Note de dégustation et particularités

Les thés de Chine se caractérisent par leur très grande variété. Berceau du thé, la Chine a influencé l’histoire de cette boisson à travers ses différentes dynasties : de la dynastie Tang (thé bouilli), à la dynastie Ming (thé infusé), en passant par la dynastie Song (thé battu), la richesse des traditions chinoises se reflète dans la diversité des thés de Chine. En savoir plus sur l'histoire du thé

Ce thé noir Pu-Erh est cultivé dans la province du Yunnan en Chine.

Dans la pharmacopée chinoise, les vertus du thé noir Pu-Erh sont réputées; il fait même partie des plantes médicinales. En effet, il est reconnu pour détoxifier l'organisme et favoriser la digestion, ce qui en fait un excellent thé à prendre après les repas.
Les thés de Chine sont habituellement légers et floraux. Le thé noir Pu-Erh fait donc figure d'exception. En effet, c'est un thé qui est post-fermenté obtenu grâce à un procédé de sudation qui entraîne une fermentation non-enzymatique, différente de celle des thés noirs.
C'est donc un thé aux arômes puissants: la fermentation lui donne un goût typique mélant des notes boisées, terreuses et animales. Il donne une liqueur foncée.

Découvrez tous nos autres thés noirs.

Grade de thé

Flowery Broken Orange Pekoe (F.B.O.P)

Ingrédients

Thé Pu-Erh de Chine

Conseils d'infusion
  • Eau de source peu minéralisée conseillée
  • 95˚C – 100˚C
  • 1 cuillère à café (2,5g) de thé par personne
  • 220ml d’eau par personne
  • 3 - 5 minutes
Accompagnement : Servir nature de préférence
Suggestions: poulet, viande, fraises
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