Le thé à bonne école.

Apprenez que le thé a encore beaucoup à vous apprendre. Le thé est humilité.

Dilmah a toujours pris l’initiative d’apporter de l’innovation à la catégorie mondiale du thé qui nécessite une certaine pédagogie pour en appréhender toutes les subtilités. Le thé est une culture au sens large qui a une histoire millénaire.

Des événements phares tels que le Dilmah Thé Culinaire, Tea in Five Senses, The Mixologists and the Teamaker, Dilmah Real High Tea et Tea Inspiration for the 21st Century sont quelques initiatives destinées à promouvoir ce délicat et universel breuvage. Même si ces projets s’adressent aux professionnels du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration, ils sont porteurs de sens pour tout le monde. Tout en diffusant des informations sur le thé, ils suscitent un intérêt croissant pour un thé de qualité avec tout le respect qui lui est dû.

L’école de thé Dilmah chercher à inspirer la passion du thé par la connaissance de ses aspects artisanaux.

La Dilmah School of Tea est un programme de thé qui cherche à inspirer la passion pour le thé grâce à la connaissance des aspects artisanaux du thé parmi les professionnels de l’hôtellerie, les amateurs de thé et les consommateurs.

L’accent est mis sur l’importance du vrai thé et la polyvalence de cette herbe naturelle dans la gastronomie, les accords mets et vins et la mixologie. La première école du thé a d’abord été créée en partenariat avec l’Institut Paul Bocuse dans le but de perpétuer ses traditions, en cultivant son respect et en partageant son riche patrimoine culturel.

Il s’agit de la première école de thé grand public et hôtelière au monde.  Elle cherche à former les professionnels de l’hôtellerie et de l’industrie culinaire et tous les curieux, amateurs ou connaisseurs.  

Son objectif est de maîtriser l’art de préparer et de présenter le thé avec la meilleure compréhension de ses attributs, bienfaits et vertus.

En ligne, vous pouvez retrouver des informations intéressantes et enrichissantes sur toutes les facettes du thé (site en anglais) : https://www.schooloftea.org/module/